Fatrisya Marshya

  Bahan:  1 papan / 500 gram tempe, kukus 1/2 Ayam  1 butir telur  1 sendok teh munjung ketumbar bubuk  1 sendok teh munjung bawang putih bubuk  1 batang daun bawang cincang 1/2 sendok teh garam atau secukupnya  1/2 sendok teh penyedap jamur atau sesuai selera  50 gram tepung tapioka  Tusukkan sate  Air untuk merebus secukupnya  Pencelup : 2 butir telur + garam, kocok  Minyak Goreng Cara Membuatnya:  1. Haluskan tempe lalu campur dengan semua bahan di atas, aduk rata, koreksi rasa.  2. Ambil adonan tempe secukupnya, tempelkan ke tusuk sate sambil dikepal-kepal, lakukan hingga adonan habis.  3. Kemudian rebus sempol di air mendidih, kurang lebih 15 menit, angkat, tiriskan. 4. Celupkan sempolan ke dalam kocokan telur garam, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat. Sajikan.

  Bahan: - 4 siung bawang putih - 1 kg ayam, potong sesuai selera - 3 cm kunyit, haluskan - Kaldu ayam bubuk - Ketumbar bubuk - Garam Bumbu saus mentega: - Mentega - 4 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1 sdt tepung maizena, larutkan ke 1 sdm air - 4 siung bawang putih, cincang halus - 1 batang daun bawang, cincang kasar - 1 buah bawang bombay, iris tipis - 1 sdm kecap asin - Merica bubuk - Garam - 2 buah cabai merah besar, buang isi, iris serong - 150 ml air Cara membuat: 1. Rebus ayam bersama bumbu sampai matang, tunggu sampai asat. Lalu goreng ayam sampai matang. Tiriskan. 2. Buat saus mentega, lelehkan mentega 2 sdm. 3. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, dan cabai merah. Aduk rata. Tuang air, aduk dan masak hingga mendidih. 4. Masukkan ayam goreng, aduk rata.

  Bahan: - 300 gr ayam potong - 2 siung bawang putih - 1 ruas jahe - 200 ml air - 5 buah cabai rawit - 2 butir bawang merah - Merica bubuk secukupnya - 2 sdm kecap manis - Minyak goreng secukupnya - 1 sdt gula pasir - Garam secukupnya Cara membuat: 1. Goreng ayam setengah matang, tiriskan. 2. Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum. 3. Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air. 4. Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya. 5. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya.

  Penasaran dengan ayam goreng saus khas Korea yang sering kamu lihat di drama-drama atau acara variety Korea? Tenang, kamu bisa membuatnya sendiri lho di rumah. Ini resepnya. Bahan-bahan: 2 buah ayam fillet dada, potong dadu (jangan terlalu kecil) 2 butir telur 4 sdm tepung terigu 4 sdm tepung beras 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Bumbu saus: 3 siung bawang putih, haluskan 4 sdm saus cabai 1 sdm saus tomat 1 sdm kecap manis 2 sdm madu 1 sdm gula pasir 1 sdm cuka minyak wijen secukupnya 200 ml air biji wijen yang sudah disangrai secukupnya Cara membuat: Campurkan tepung terigu, tepung beras, merica dan garam. Kocok lepas telur, celupkan daging ayam dan gulung dengan tepung. Jika ingin agak tebal, celupkan lagi ke dalam telur dan gulung dengan tepung. Sisihkan. Goreng ayam hingga kekuningan dan kering. Tiriskan Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus, kecap manis, cuka, madu dan gula pasir. Aduk rata, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk dengan api kecil agar saus tidak gos...